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Böinghoff Frühlingsmenü
skaten hilft. essen auch!

Das Frühlingsbuffet

Vorspeisen

Bunter Frühlingssalat

Blattsalat I Kirschtomate I grüner und weißer Spargel

Vinaigrette

Weintraube I Balsamico-Essig I Honig I Senf

 

Hauptspeisen

Doradenfilet, gebraten

Ochsenherztomate I Basilikum I I Chorizoöl

            

Lammkeule geschmort

Wildkräuterkruste 

Pernod-Thymianjus   

 

Süßkartoffelgratin

 

Miniknödel

Bärlauch I Butter

 

Dessert

Topfen Quark

Rhabarber I Amarettini I Vanille

 

12 bis 30 Personen: 41,15 € pro Person | nur Hauptgang: 31,90 € pro Person
31 bis 50  Personen: 34,30 € pro Person | nur Hauptgang: 26,65 € pro Person
ab 51 Personen: 33,00 € pro Person | nur Hauptgang: 25,60 € pro Person

 

Alle genannten Preise verstehen sich in € inkl. der gesetzl. MwSt.;  

Änderungen bleiben vorbehalten. Gültig vom 01.04.2018 – 31.05.2018

Böinghoff I Frühlingsbuffet