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Poke-Bowl
skaten hilft. essen auch!

Die Bowls

Poké Bowls entwickeln sich auch in Deutschland immer mehr zu einem gastronomischen Trend. Das kalt servierte Traditionsgericht aus Hawaii besteht in der Regel aus einer Basis aus Wildreis, Couscous oder Quinoa, die mit frischen Zutaten wie Salat, Fisch, Tofu und Gemüse erweitert und mit Toppings und leckeren Soßen verfeinert wird. Ihr erhaltet diese traditionelle Zubereitungsart erweitert um einige warmen Speisen. Und das Beste daran: Alle Gerichte werden frisch vor den Augen Eurer Gäste zubereitet und ansprechend dekoriert am Buffet serviert.

 

Diese Bowl-Stände bieten Euch ein Konzept, das überall dort ideal einsetzbar ist, wo man in lockerer Atmosphäre hochwertige, kreative Snacks reichen möchte: Bei der Firmenfeier, der Tagungspause, einem Empfang...

 

Die Bowl-Stände erhaltet Ihr für Veranstaltungen ab 80 Personen an. Der Preis setzt sich zusammen aus dem Speisenpreis (abhängig von der Auswahl der Bowlspeisen) und einer Standpauschale für das Kochpersonal, das Buffetinventar und die Einrichtung sowie Auf- und Abbau. Dabei könnt Ihr 2 Stunden entspannt genießen.

 

Speisenpreisstaffel ab 80 Pers., pro Person pro 2Std.:
4 verschiedene Poké Bowl-Sorten:     19,00

4 verschiedene Hot Bowl-Sorten:

    14,50

2 verschiedene Poké Bowl-Sorten & 2 verschiedene Hot Bowl-Sorten:    

    16,80
 
Standpauschale ab 80 Pers., pro Pers.:
Buffetinventar, Frontcookingmaterial, etc.:     6,00
Köche, Auf- und Abbauservice:     6,60

 

Der Auf- und Abbau der Stände ist im Preis enthalten, eine reibungslose Anfahrt und Platzverhältnisse nach Absprache werden dafür vorausgesetzt. Verzögerungen durch Gegebenheiten vor Ort werden separat berechnet.
Lieferpauschalen und Anfahrtszeiten für das Auf-, Abbau- sowie Standpersonal berechnen sich separat nach der Entfernung zum Veranstaltungsort. Darüber erstellen wir Ihnen ein individuelles Angebot.

Nachfolgend finden Sie unsere Standvorschläge:

 

Poké Bowls

Poké Bowl Salmon
Wildreis I Wildkräuter I gelbe Bete I Blaubeere I Avocado I Salicorne I Goji-Beere I Honig-Senf-Sauce

Poké Bowl Thuna
Wildreis I Wildkräuter I Erdbeere I Edamame I Wakame I Paprika I Zwiebel I Terijaki-Sauce

Poké Bowl Tofu (vegan)
Quinoa I Wildkräuter I Edamame I Linsensprosse I Granatapfel I Ananas I Avocado I Sesam I Terijaki-Sauce

Poké Bowl Chicken
Couscous I Wildkräuter I Zucchini I Tomate I Fenchel I Mango I Cashewnuss I Kokosraspel I Koriander-Passionsfrucht-Sauce

 

Hot Bowls

Hot Bowl Thai Chicken
Kokos I Greencurry I Limettenblatt I Erdnuss I Reis

Hot Bowl Tofu (vegan)
Kokos I Greencurry I Limettenblatt I Erdnuss I Reis

Hot Bowl Sausage
Nürnberger I Rahmsauerkraut I Schupfnudel

Hot Bowl Stufato
Lamm I Staudensellerie I Tomate I Zimt I Gnocchi

Hot Bowl Pasta
Spinatravioli I Taleggio

Hot Bowl Fish
Seehecht I Erbsenpüree I Safran

 

Alle genannten Preise verstehen sich pro Person in € exkl. der zurzeit geltenden gesetzl. MwSt.; Änderungen bleiben vorbehalten. Stand: September 2019.

Böinghoff I Die Bowls_2019_netto