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Böinghoff Fingerfood
skaten hilft. essen auch!

Fingerfood – hier gibt es was Leckeres auf die Hand.

Mit netten Menschen zusammenzustehen und dabei in lockerer Atmosphäre köstliche Dinge aus aller Welt zu probieren – das ist das Konzept von Fingerfood und wir finden es für viele Gelegenheiten genial.

Egal, ob Sie bei einem Stehempfang als Entrée ein paar Häppchen servieren möchten oder aber viele unterschiedliche Fingerfood-Spezialitäten als Buffet anbieten wollen: Es wird eine köstliche und höchst abwechslungsreiche Angelegenheit für Ihre Gäste.

Nachfolgend finden Sie unsere Vorschläge. Bitte beachten Sie hierbei die Mindestbestellmenge von 20 Personen.

 

Fingerfood - „Das Erste“

Caprese
Cocktailtomate I Mango I Mozzarella I Basilikum

Lauchtörtchen
Lauch I Emmentaler I Speck

Mini-Schweineschnitzel Piccata
Parmesan I Ei I Rosmarin

Crostini
Rucola I Walnuss I Ricotta

Reibeplätzchen
Kartoffel I Möhre I Zucchini I Forellenmousse

Duett im Speckmantel
Pflaume I Aprikose

 

Fingerfood - „Das Zweite“

Mini-Schweinsröllchen
Radicchio I Fetakäse I Senf

Calzone "asiatisch"
Mungbohnenkeimlinge I Lauch I Möhre I Sojasauce I Sambal Oelek I Sesam

Crêpe-Röllchen
Spinat I Lachs I Dill I Frischkäse

Süßkartoffel-Tortilla
Süßkartoffel I Paprika I Erbse I Olive I Chorizo I Ei

Boulette
Hackfleisch I Gurke I Paprika I Perlzwiebel

Melonen-Cube
Cantaloupe I Serranoschinken I Kumquats

 

Fingerfood - „Das Dritte“

Lachstatar-Taler
Avocado I Apfel I Staudensellerie I Dill I Pumpernickel

Thunfisch Cube
Sesam I Wasabi I Teriyaki

Kikok-Hähnchenbrust, gespießt
Hanfsamen I Ingwer I Mango

Roastbeef
Würzbrot I Karotte I Zuckerschote I Paprika I Apfelchutney

Karotten-Röllchen
Frischkäse I Aprikose I Zitronenthymian

Mini-Tarte
Waldpilz I Thymian I Appenzeller

 

Fingerfood - „Das Superfood“ (vegetarisch)

Quinoa-Muffin
Zucchini I Cashewnuss I Fetakäse

Süßkartoffelküchlein
Spinat I Kokos I Meerrettich I Gerstengras

Couscous-Crêpe
Rote Bete I Zuckerschote I Paprika

Gurkentaler (vegan)
Möhre I Humus I Sesam I Moringa

Gemüse-Frittata
Erbse I Minze I Brokkoli I Kürbiskern

Falafeltaler mit Minz-Frischkäsehaube

 

Den Preis/ Person der obigen Fingerfood-Vorschläge entnehmen Sie bitte folgender Preisstaffel:

Wir empfehlen Ihnen     
zum Empfang 4 Stk./ Person:                                               11,60 €
als Snack 8 Stk./ Person:   21,60 €
zum satt essen 12 Stk./ Person:   30,00 €
 

Fingerfood - „Das Süße“

Mit der Auswahl an süßem Fingerfood können Sie die herzhaften Snacks ergänzen oder auch, z.B. zu einem Kaffeeempfang, separat bestellen.

Greenie
Pistazie I weiße Schokolade I Avocado I Frischkäse

Brownie

Mini-Tartelettes
Beerenfrüchte I Vanillecreme I Minze

Kleiner Fruchtspieß
Traube I Physalis I Ananas I Kuvertüre

Schoko-Cup
Vanillepudding I Rum I Sahne I Schokolade

Preis pro Stk.: 2,50 €

 
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Alle genannten Preise verstehen sich in € inkl. der zurzeit geltenden gesetzl. MwSt.; Änderungen bleiben vorbehalten. Stand: Januar 2021.

Unsere Fingerfood-Karte als PDF-Datei zum Download